全球排名靠前的LED光电制造商亿光电子与台湾大学水产研究所王永松教授团队合作，为石斑鱼开发了一种特殊的LED灯。减少石斑鱼片中的食物残留并减少损失。它占鱼苗的 40% 以上，并且已成功将养殖鱼苗的成活率提高了一倍。
台湾被称为石斑鱼王国，年产量超过2万吨。根据2018年渔业部统计，台湾石斑鱼产量达到新台币50.9亿元。繁殖率只有 0 到 20%，这是目前难以克服的瓶颈。
石斑鱼苗残食是养殖户目前面临的最困难的困境。孵化后 20 至 60 天，石斑鱼相互损害，攻击小型患病物种并杀死两个鱼苗。这很严重。目前，超过 50% 的鱼苗丢失。
以前，为了提高产卵率，石斑鱼鱼苗必须手动筛分并分成不同的鱼大小，筛分至 3-5 磅。此操作必须每 2-3 天重复一次。筛选过程不仅仅消耗人力资源。筛选过程还会损伤幼苗的体表，造成鱼的紧迫感，加剧了石斑鱼病毒爆发的可能性。
亿光团队近期将照明延伸至畜牧业、水产养殖等有机农业应用，将全光谱LED波长调节技术应用于家禽、鱼虾养殖业，有效减少残留。根据台湾大学王永松教授团队的研究结果，特殊灯照射下的成活率可达85%，而自然光组的成活率仅为65%。研究发现，暴露在特定波长光下的鱼的残留食物率较低。与其他波长的光源相比，也体现了更高的成活率。饲养员说：“一旦鱼苗生长缓慢，但它们也会引起其他疾病并最终相互蚕食，以减少鱼苗剩余的食物并阻挡田间所有光线。安装专用灯后，损失煎炸明显减少，操作变得更简单。”
使用技术增加水产养殖收入，创造一个对水产养殖和环境都有利的局面。在水产养殖中利用光作为技术发展或预防性抗病具有许多优点。该技术减少了因非接触残留食物而造成的石斑鱼苗损失。使用起来既简单又安全，可防止因体表受伤而导致拉伸。它降低了疾病风险，同时降低了人工筛查的劳动力成本。未来也有可能扩大将其他水产养殖品种的残留物应用于其他品种的可食用幼苗的潜力，增加渔民的收入，为台湾水产养殖业带来新的成功。
